食のプロフェッショナルが
織りなす、特別なひととき

「sans nom」では、経験豊かなシェフと、
食の楽しさと健康を届ける
フードスペシャリストがチームとなり、
心に残るフルコースケータリングを
お届けします。

ミシュラン一つ星「銀座レカン」
「kitchen space nol」で研鑽を積み、
ドイツではサッカー日本代表の専属シェフ
としても活躍した実力派シェフ。
クラシックと革新を融合させた一皿で、
あなたの特別な日に寄り添います。

そして、食を通じて健康と楽しさを
伝える栄養士・フードスペシャリスト。
現在は料理教室を主催し、
栄養バランスのとれたレシピや
食の知識を幅広く発信。
初心者から上級者まで、誰もが食を
楽しめる場づくりに取り組んでいます。

“美味しい”だけで終わらない。
心と体が喜ぶ、満たされる時間を。
私たち「sans nom」は、そんな食の体験を、
あなたのもとへお届けします。